휴일에 집 데이트 '계란빵만들기'

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여유로운 휴일.
집에서 넷플릭스보고, 유튜브보고 뒹굴뒹굴하다가 오빠랑 급 베이킹을 해보기로 했다.
집에 베이킹 기구도 없었어서 간단하게 할만한 걸 찾아보니 종이컵에 만드는 계란빵이 있어서 도전해보았다.

계란과 버터(가염)은 있었어서 핫케이크가루를 사왔다. 핫케이크가루는 아무 브랜드나 상관 없이 다 맛있는거 같다.
종이컵이 없어서 다이소가서 구매했다 ㅎㅎ
그럴듯한 셋팅은 아니지만 뭔가 만드는 행위가 주는 즐거움이 있다. 베이킹의 매력 중에 하나 인듯.
아무 생각 없이 순서대로 넣고 만들다 보니 잡생각도 사라지고 괜시리 힐링을 하는 느낌마저 들었다.

야매 요리이지만 준비물과 간략한 요리 순서를 적어 봅니다 ㅎㅎ
- 준비물 : 미니오븐 혹은 에어프라이어 / 핫케이크가루 / 우유 / 계란 / 버터 / 치즈
- 만드는 순서
1. 핫케이크 가루와 우유,계란을 섞어 주세요.
계량기도 없어서 대충 걸죽해지는 양으로 우유와 섞었습니다. 핫케이크가루가 이미 믹스가루여서 맛이 있는 상태라 대충 넣었는데도 맛이 있네요; ㅎㅎㅎ 계란은 2개 넣었어요.

거품기도 없어서 나중엔 젓가락으로 휘리릭 - ㅎㅎㅎ
기구나 재료가 없는데로 만드는 재미도 있네요 :)

2. 반죽이 완성 되면 종이컵 안 쪽에 녹인 버터를 발라줍니다.
집에 가염버터밖에 없어서 사용했는데 아무 버터나 상관 없는거 같아효.
종이컵에 이제 순서대로 핫케이크 반죽 > 계란 > 치즈를 얹어줍니다. 베이컨이나 야채를 넣으면 더 맛있을 것 같았어요. 집에 재료가 없어서 저렇게만 넣었네요.
반죽은 너무 많이 넣지 말고 3/1정도만 넣으면 좋은거 같아요. 오븐에 구워지면서 점점 부풀어오르더라구요 ; ㅎㅎ

3. 저는 미니 오븐이라서 180도에 31분 정도 했습니다. 온도가 잘 안오르는 오븐이라 그런지 저정도 하니까 딱 좋았어요.

짜잔. 이쁘게 완성 된 계란빵입니다. 아아도 한잔 타서 같이 먹으니 정말 꿀맛!

생각보다 너무 맛있어서 놀랐어요. 그리고 집에서 사부작 사부작 같이 쿠킹클래스 한 느낌이라 집데이트 할 때 해보시면 재미있으실 거예요 ㅎㅎ 남자친구랑 담에 또 해보자고 했습니다.

아이들과도 재밌고 안전하게 만들 수 있는 베이킹인 것 같아서 한번 도전해 보시면 좋을 것 같습니다.
쌀쌀해지는 가을 날씨에 어울리는 계란빵 🥞🍞🥚